Blog
SMK Theresiana menjadi salah satu sekolah Pusat Keunggulan di kota Semarang yang telah mengimplementasikan Kurikulum Merdeka selama 3 tahun. Di dalam Kurikulum Merdeka adanya mata pelajaran P5 (Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila) yang terdiri dari 7 tema pilihan (Gaya Hidup Berkelanjutan, Kearifan Lokal, Bhineka Tunggal Ika, Bangunlah Jiwa dan Raganya, Suara Demokrasi, Kewirausahaan, Berekayasa dan Berteknologi untuk Membangun NKRI serta satu tema wajib yaitu “Kebekerjaan” sebagai sekolah kejuruan.
P5 ini merupakan salah satu sarana pembentukan karakter dan menyiapkan pelajar sepanjang hayat yang kompeten, berkarakter dan berperilaku sesuai nilai – nilai Pancasila. Ada 6 dimensi yang dikembangkan yaitu (Beriman, bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan berakhlak mulia, Berkebinekaan global, Bergotong royong, Mandiri, Bernalar kritis dan Kreatif). Dari dimensi ini menujukkan bahwa P5 tidak hanya focus pengembangan kognitif, tapi juga sikap dan perilaku sesuai jati diri sebagai bangsa sekaligus warga dunia.
Fase F, kelas XII, SMK Theresiana di semester gasal Tahun Pelajaran 2023/2024 telah menyelesaikan satu Tema P5 yaitu Berekayasa dan Berteknologi, dengan mengambil Projek “Ciptakan Karya dengan Pewarna Alami’, Latar belakang siswa memilih tema dalam projek ini adalah disesuaikan dengan kompetensi yang ada di SMK Theresiana Semarang, Teknologi Farmasi, memiliki banyak kompetensi di bidang farmakognosi yang telah memiliki unit produksi minuman herbal, maka pewarna alami sudah sangat dikenal, Kompetensi Kuliner sering menggunakan untuk membuat makanan atau minuman inovasi yang kekinian dengan perpaduan resep yang menarik.
Gelar Karya ini dilaksanakan pada hari Selasa, 15 Agustus 2023 di ruang pamer SMK Theresiana. Acara ini dibuka Kepala SMK Theresiana Semarang , apt, Agustina Saptaning Rahayu, S. Si serta dihadiri perwakilan dari universitaUNIKA Soegijopranoto Semarang, Pendamping Pratik dari Guru Penggerak, Komite Sekolah , Bapak/Ibu Guru dan Karyawan dari Sekolah – Sekolah Theresiana serta siswa-siswi SMK Theresiana Semarang. Gelar Karya dibuka dari pukul 08.00 – 14.00 WIB.
Beberapa hasil karya rekayasa yang menggunakan pewarna lami antara lain :
A. Food and Baverage
1. Es sirup dengan bunga rosela
2. Soda Gembira (Sogem bunga telang dan jeruk nipis)
3. Stick dari sledri, telang dan secang
4. Es gabus dari pewarna manga , buah naga dan daun pandan
5. Cookies dari pewarna daun pandan dan bunga kencana ungu
6. Susu jelly dari buah naga dan bunga telang
B. Handycraft
1. Ecoprint , daun binahong, mawar, daun singkong, telang
2. Milecrap ( kerajinan dari tali dengan daun suji, pandan, telang dan e coprin)
3. Scrunchie ( karet kucir) dari daun katu secang, bunya bugenvile, kamboja, sirih merah.
4. Tiedye , batik jumput pewarna wortel, arang, kunyit, buah naga, bunga telang
5. Hiasan kaca dr buah naga, telang, kunyit
6. Tote bag pewarna : telang , daun pandan
Harapan dari gelar karya dapat dikembangkan tidak hanya sebagai karya yang bisa didisplay, namun dapat dikembangkan menjadi salah satu bentuk wirausaha yang dapat menghasilkan nilai ekonomi . SMK BISA, SMK Hebat , SMK Theresiana “ we design future”
